In soggetti con istaminosi l'enzima DAO non è sufficientemente presente per poter degradare l'istamina dopo i pasti determinando istamina in eccesso nel sangue e comparsa di sintomi pseudoallergici...
Elenco degli articoli con argomento «istamina»
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L'intolleranza all'istamina (istaminosi)
- 10 marzo 2014 - 13:54
- Allergie e intolleranze
- 90 commenti
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Dieta priva di alimenti istamino-liberatori e ricchi in istamina
- 20 aprile 2012 - 10:52
- Allergie e intolleranze
- 6 commenti
In caso di sospetta intolleranza all'istamina è utile prescrivere una dieta priva di alimenti ricchi di istamina o istamino-liberatori. La restrizione varia in base alla gravità dei sintomi...